Monday 18 March 2013

Chocolate Chip Muffins Cupcake

最近学做cupcake,这个choc chip muffins算是我近期来比较满意的作品,
嗯..发觉原来当你看着身边的人吃你做的蛋糕,
我竟然会有一丝丝的感动,我觉得这次我不是3分钟热度啦..哈哈哈!!


材料:




120g 自发面粉



20g 融化黑巧克力



1tsp 巧克力emulco



2粒 蛋




40g 细糖




110g 奶油



1小碗 choc chips









做法:




1)细糖加奶油打发,分数次加入蛋液打匀。
2)加入融化巧克力酱、巧克力膏拌匀。
3)筛入自发粉拌匀,再加入choc chips拌一拌。
5)放入预热烤箱150°烤25分钟。



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