Monday 18 March 2013

Chocolate Chip Muffins Cupcake

最近学做cupcake,这个choc chip muffins算是我近期来比较满意的作品,
嗯..发觉原来当你看着身边的人吃你做的蛋糕,
我竟然会有一丝丝的感动,我觉得这次我不是3分钟热度啦..哈哈哈!!


材料:




120g 自发面粉



20g 融化黑巧克力



1tsp 巧克力emulco



2粒 蛋




40g 细糖




110g 奶油



1小碗 choc chips









做法:




1)细糖加奶油打发,分数次加入蛋液打匀。
2)加入融化巧克力酱、巧克力膏拌匀。
3)筛入自发粉拌匀,再加入choc chips拌一拌。
5)放入预热烤箱150°烤25分钟。



遥远的他

今天的我,
突然很想写封信给你..
可是..我知道这封信永远都寄不到你的手..
突然想起我们以前种种的回忆..
爸..你还记得那年你从日本赶回来吗??
那夜..我竟然剥到我衣服的两个口袋都装满花生..
那时我只有7岁..我撑着我的眼皮,
告诉自己一定要等你回来吃我为你剥的花生..
可是我竟然被周公打败了..
醒来..整张床都是花生碎 ..最后就让妈妈碎碎念..哈哈!!
就算我长大了,生病了..你都会留守在我身边照顾我..
虽然病很辛苦,但我感觉一丝丝的温暖..
以前我觉得我的家是我的避风塘,
无论风吹雨打,只要回到家我就感觉安心..
但..渐渐发觉我的避风塘已随着你的离开慢慢消息..
我很想尽力做好一切,但在他们眼中,我样样都做不好..
有时在家每讲一句话一个动作,都怕碰钉子..
爸爸..是我真的做的不好吗??
真希望此时此刻你能在我身边让我抱抱你..
那已足够....






Wednesday 25 April 2012

既来之则安之!!

人想知道一件事,就会很拼命去寻找答案,
但是当你慢慢,慢慢的发现这一切时,
只会让你的猜测变成一个肯定,
你会很害怕结果并不是你心里面想等待的答案,
很多事情不如我们所想,
不是每件事我们都可以称心如意,
回头一望,会发觉很多事情都是多此一举,
原来人只是输不起......
放开比较,执着..
你会发觉拥用得比以前更多!!