最近学做cupcake,这个choc chip muffins算是我近期来比较满意的作品,
嗯..发觉原来当你看着身边的人吃你做的蛋糕，
我竟然会有一丝丝的感动,我觉得这次我不是3分钟热度啦..哈哈哈!!
| 材料： | |||||
| 120g 自发面粉 | |||||
| 20g 融化黑巧克力 | |||||
| 1tsp 巧克力emulco | |||||
| 2粒 蛋 | |||||
| 40g 细糖 | |||||
| 110g 奶油 | |||||
| 1小碗 choc chips | |||||
| 做法： | |||||
| 1）细糖加奶油打发，分数次加入蛋液打匀。 | |||||
| 2）加入融化巧克力酱、巧克力膏拌匀。 | |||||
| 3）筛入自发粉拌匀，再加入choc chips拌一拌。 | |||||
| 5）放入预热烤箱150°烤25分钟。 | |||||
